Картофельный салат по-итальянски.

Голосов: 6

Ингредиенты:
картофель - 1 шт.
орешки кедровые - 20 гр.
помидор - 1 шт.
брынза - 20 гр.
листья зеленого салата - 20 гр.
уксус винный белый - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
бекон - 20 гр.
перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:


Картофель отварите в "мундире", очистите и нарежьте ломтиками. Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета. Помидор и брынзу нарежьте кубиками. Листья салата крупно нарежьте. Уксус соедините с горчицей, солью и перцем, тонкой струйкой влейте смесь в растительное масло, взбейте. Приготовленный соус перемешайте с картофелем. Бекон нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте. Соедините картофель с листьями салата, брынзой и помидорами. При подаче посыпьте кедровыми орешками и беконом.



Версия для печати

<<