Салат из перца

Голосов: 5

Ингредиенты:
300 г стручков красного или зеленого перца (не очень острого), 2 яблока, 2 ст. ложки растительного масла, одна ст. ложка томата-пюре, 1 луковица, 1 долька чеснока, соль, сахар, зелень.


Приготовление:

Удалить из стручков сердцевину, тщательно промыть их, нарезать тонкими кружками. Яблоки натереть крупной стружкой, смешать с перцем и соусом.

Приготовление соуса: смешать растительное масло, томат-пюре, сметану и добавить тертые лук и чеснок, соль, сахар и измельченную зелень.

Версия для печати

<<