Кулинарные рецепты с фотографиями
Салат "Адмирал".
Голосов: 44Ингредиенты:
кальмары отварные - 400 гр.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
яблоки зеленые - 1 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
морковь вареная - 2 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
майонез с чесноком - 1 стакан
зелень петрушки - 1 пучок
оливки и маслины, лимон для оформления
Приготовление:
Нарежьте кальмаров соломкой. Очистите овощи от кожицы и натрите на крупной терке. Разложите по отдельности в тарелки. Лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте. Яблоки натрите на терке, яйцо измельчите. На прямоугольное блюдо уложите слоями пассерованный лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Поливайте каждый слой майонезом с чесноком и прослаивайте кальмарами. Сверху залейте оставшимся майонезом и охладите в холодильнике. Перед подачей оформите веточками петрушки, оливками, маслинами и лимоном.
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
Insun (Гость)
Повеселил ингредиент "сало растительное" - это ж где растет такое? А салат, наверное, вкусный :), хорошие слагаемые.
Сообщение добавлено: 15.12.2008 в 11:53
lyly (Пользователь)
ага,"сало растительное"-это нечто :)Оказалось масло растительное
Сообщение добавлено: 26.12.2008 в 20:42