Кулинарные рецепты с фотографиями
Картофельная масса для пирогов (биточков, кнедликов)
Голосов: 9Ингредиенты:
800 г отварного картофеля, соль, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана манной крупы, 1 яйцо, мускатный орех.
Приготовление:
Горячий отварной картофель размять или провернуть черезмясорубку. Если клубни вареного картофеля остыли, натереть их на терке. В массу вбить целое яйцо или 2 яичных желтка (это лучше), добавить соль, мускатный орех, муку, манку.
Оценить:
Версия для печати
<<