Суп из сухофруктов

Голосов: 1

Ингредиенты:
150 г. сухофруктов, 1 л. воды, 4 ст. ложки сахарного песка, кислый сок или лимонная кислота, цедра лимона или апельсина, корица, 1 ст. ложка картофельного крахмала.

Приготовление:
Сухофрукты промыть в теплой воде, залить горячей водой и, когда разбухнут, добавить сахар и варить на слабом огне до мягкости. Добавить в суп крахмал, разведенный в холодной воде, растертую в порошок цедру лимона или апельсина, корицу, проварить, если нужно, добавить кислоту. В прохладное время года суп можно подать горячим.



Версия для печати

<<