Утка жареная.

Голосов: 7

Ингредиенты:
утка - 1 шт.
квас хлебный - 3 л
грибы - 1.5 кг
соль - 1\2 ст. ложки
зелень чабреца рубленая - 1\2 стакана

Приготовление:


Обработанную утку промыть, залить квасом на 4-6 часов, затем обсушить, натереть солью и зеленью. Грибы порубить и начинить ими утку. Фаршированную утку запекать в духовке до готовности. Подать горячей.



Версия для печати

<<