Курица по-английски.

Голосов: 5

Ингредиенты:
курица - 800 гр. -1,3 кг
масло сливочное - 100 гр.
грибы свежие - 200 гр.
лук репчатый - 60 гр.
перец болгарский - 60 гр.
молоко - 500 мл
крахмал - 10 гр.
соль

Приготовление:


Промойте тушку, разрубите на порции, посолите и обжарьте на сливочном масле. Грибы мелко порубите, лук и перец нарежьте кольцами. В курицу добавьте нарезанные грибы и овощи, залейте молоком и тушите до готовности. Птицу выньте, в соус влейте крахмал, разведенный молоком, и прокипятите. Подавайте птицу под соусом.



Версия для печати

<<