Закуска по-гречески.

Голосов: 16

Ингредиенты:
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 20 гр.
грецкие орехи - 1\2 стакана
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 гр.
соль по вкусу

Приготовление:


Баклажан нарезать кружочками, посолить и обжарить на масле. Дать стечь маслу и охладить. Орехи пропустить через мясорубку вместе с чесноком и заправить майонезом. Баклажаны промазать орехово-чесночной пастой и склеить попарно. Подать, оформив зеленью и грецкими орехами.



Версия для печати

<<