Салат из шампиньонов в вине.

Голосов: 3

Ингредиенты:
шампиньоны - 300 гр.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
морковь - 1 шт.
вино белое - 1\2 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
зелень петрушки и укропа
перец черный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:


Шампиньоны промойте, нарежьте, залейте вином, добавьте соль, перец и потушите на среднем огне в течение 10-15 минут. Морковь промойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой, помидоры нарежьте дольками, лук нашинкуйте. Соедините подготовленные продукты, заправьте лимонным соком, маслом, оформите помидором и зеленью.



Версия для печати

<<