Салат из карасей (Русская кухня)

Голосов: 9

Ингредиенты:
карась - 400 гр.
хрен - 40 гр.
картофель вареный - 2 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
майонез - 1 стакан
соль
уксус 3%-й по вкусу
зелень укропа
зелень петрушки

Приготовление:


Отварите карасей, отделите мякоть от костей, мелко нарежьте. Картофель, огурцы нарежьте кубиками. В майонез добавьте тертый хрен, соль, уксус и перемешайте. Соедините рыбу с картофелем и огурцами. Положите в салатник, заправьте майонезом, оформите огурцами и зеленью.



Версия для печати

<<