Курица по-боярски (Русская кухня)

Голосов: 13

Ингредиенты:
курица - 500 гр. филе
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
листья салата - 40 гр.

Приготовление:


Зачищенное куриное филе отбейте, на середину уложите фарш, состоящий из части тертого сыра, рубленого чеснока, шинкованной зелени. Филе заверните в виде рулетика и обжарьте на масле основным способом. Затем смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте до готовности в духовке. Гарнируйте блюдо картофелем, оформите листьями салата.



Версия для печати

<<