Соус ЧИМЧУРРИ

Голосов: 1

Ингредиенты:
петрушка (нарезанная) - 1 стакан
оливковое масло - 1\2 стакана
уксус из красного вина - 1\3 стакана
селедерей (нарезанный) - 1\4 стакана
чеснок - 2 зубчик
красный перец (сухая смесь) - 3\4 ч. ложки
кумин (порошок) - 1\2 ч. ложки
соль - 1\2 ч.л.

Приготовление:
Перемешать все компоненты в кухонном комбайне. Дать выстояться при комнатной температуре часа два. Затем все переложить в соусник и подавать на столь. Подается к говядине и курице. Выход соуса около 1 стакана.



Версия для печати

<<