Кулинарные рецепты с фотографиями
Рыбные толченики (Украинская кухня)
Голосов: 2Ингредиенты:
На 1 порцию:
рыба 400 гр.,
мука 30 гр.,
масло растительное 40 гр.,
лук репчатый 40 гр.,
перец,
соль.
Приготовление:
Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком.
Оценить:
Версия для печати
<<