Ножки телячьи по-венгерски (Венгерская кухня)

Голосов: 1

Ингредиенты:
Ножки телячьи 2 шт.,
лук репчатый 80 гр.,
картофель 100 гр.,
помидоры 50 гр.,
переец красный 5 гр.,
соль.

Приготовление:
Из рубленого лука, красного перца, помидоров и костей телячьих ножек готовят соус. Когда лук полностью размягчится, кости вынимают, соус пропускают вместе с луком через сито и приправляют. Затем в него кладут сваренное в подсоленной воде мясо с телячьих ножек, добавляют нарезанные кубиками картофель, помидоры и тушат на слабом огне.



Версия для печати

<<