Суп "СТРАЧИАТЕЛЛА"

Голосов: 3

Ингредиенты:
1,5 л светлого мясного бульона;
3 яйца;
90 г манной крупы;
90 г сыра;
соль;
мускатный орех.

Приготовление:

Яйца смешать с манной крупой и тертым сыром, добавить специи и один половник бульона. Остальной бульон вскипятить и добавить в него полученную смесь, взбивая до исчезновения комков. Варить 4-5 минут на очень слабом огне, постоянно помешивая.

Версия для печати

<<