Утка в брусничном маринаде (Новогодний рецепт)

Голосов: 7

Ингредиенты:
1 утка
Маринад:
100 г брусничного варенья
5 шт гвоздики
соль
молотый черный перец

Приготовление:
Положить чистую утку в маринад на два часа. Затем утку положить в латку. Жира добавлять не нужно, утка сама содержит достаточно много жира. Готовить в течение 2,5 часов до очень румяного цвета.



Версия для печати

<<