Салат из зеленого перца ( Венгерская кухня )

Голосов: 7

Ингредиенты:
Перец сладкий 193, уксус винный 20, соль 2, сахар 2.
Выход 150.

Приготовление:
Из перца вынимают сердцевину с зернами, нарезают стручки кольцами и обланшировывают. Уксус смешивают с сахаром, солью, заливают остывший перец и оставляют на 2 ч.



Версия для печати

<<