СВИНИНА С КЛЮКВОЙ (Русская кухня)

Голосов: 3

Ингредиенты:
200 г свинины (корейка или шейка); 50 г оливкового масла; 100 г свежей клюквы; 5 г пищевого крахмала; 100 г куриного бульона; 50 г салатного листа; соль; перец.

Приготовление:

Режем свинину на кусочки. Солим и перчим. Мелко режем чеснок. Обжариваем свинину. Добавляем куриный бульон. Добавляем крахмал, разведенный водой. Добавляем свежую клюкву. Готовое блюдо выкладываем в капустный лист.

Версия для печати

<<