ИТАЛЬЯНСКИЕ ТОСТЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ (Итальянская кухня)

Голосов: 3

Ингредиенты:
4 ст. ложки растительного масла; 1 толченый зубчик чеснока; хлеб для тостов; 120 г нарезанной ломтиками куриной печени; 3 ст. ложки готового красного соуса «песто»; 100 г творога; 4 ст. ложки измельченных листьев базилика; 5 ст. ложек кедровых орешков.

Приготовление:
Смешайте масло с чесноком и дайте настояться 2-3 часа. Разогрейте гриль. Куски хлеба толщиной в 1 см смажьте маслом и поджарьте на гриле до золотистого цвета. Остатки масла слейте в сковороду и поджарьте печень. Добавьте красный соус «песто» и снимите с огня. Переложите в миску и разотрите с творогом. Намажьте тосты приготовленной смесью, украсьте базиликом, орешками и поджарьте на гриле 1 минуту.



Версия для печати

<<