ОТБИВНАЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО-МИЛАНСКИ (Итальянская кухня)

Голосов: 4

Ингредиенты:
телятина 160
яйцо 1\2 шт.
сухари 5
сыр тертый 5
соус томатный 50
макароны по-милански 80
масло сливочное 10
масло растительное 10
соль


Приготовление:
Яйцо взбить смешать с растительным маслом, посолить, поперчить, смочить в полученной смеси отбивную, обкатать в сухарях и тертом сыре, слегка придавить, жарить отбивную в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну, на гарнир подать макароны по-милански и томатный соус.



Версия для печати

<<