Отварите рис до почти полной готовности и обжарьте лук. Добавьте в лук рис, соль, сахар и сок апельсинов. Прокипятите 10 минут, можно добавить немного цедры ближе к концу кипячения. Подавать в качестве гарнира к мясу.