Канапе с селедкой и каперсами

Голосов: 1

Ингредиенты:
Растительное масло 2 ст. ложки,
горчица 1 ст. ложка,
яйца 4 шт.,
каперсы 1 ст. ложка,
сливочное масло 200 г,
багет 1 шт.


Приготовление:
Ломтики хлеба поджарить на сливочном масле с обеих сторон, смешать растительное масло, горчицу, желтки гр. молок или сваренных вкрутую яиц и хорошенько растереть. Можно добавить 100 икры селедки и измельченные каперсы, все перемешать. Ломтики хлеба намазать полученной смесью, сверху разместить кусочки филе селедки и поставить в духовку минут на 5.




Версия для печати

<<