Борьба с полнотой началась ещё до нашей эры.

13.08.2008

Специалисты заявляют, что все стоящие внимания диеты, которые только можно было создать - уже давно созданы. О том, что увлечение диетами - это явление, характерное не только для нашей современности, говорят следующие факты.

Древнеегипетский папирус, относящийся к 1550 г. до н.э. содержит описание строгой диеты, состоящей только из зерен пшеницы и плодов пальм. Предназначалась она, с большой долей вероятности, диабетикам того времени.

О Вильгельме - Завоевателе известно, что в 1078 г. он не мог проехаться верхом, на какого скакуна он ни пытался бы сесть - кто не мог его выдержать. А причиной тому был его слишком уж внушительный вес. Он решил, что избавиться от сей напасти, сможет, лишь находясь в лежачем положении и исключив из своего рациона всё, кроме пива и вина.

В 1830 г. появляется новое истолкование проблемы ожирения от проповедника Сильвестера Грэхема, который считает ожирение божьей карой за нарушение рамок дозволенного в удовлетворении своих пищевых потребностей.

Ощутив на себе результативность отказа от мучных и сладких продуктов, который сделал его стройнее, уроженец Британии Уильям Бантинг в 1850 г. пишет книгу, посвященную вопросам похудания.

1870 - 1890 годы - время появления терминов - белки, жиры и углеводы, а также введения в лексикон такого понятия, как калорийность пищи. И всё это благодаря работе тогдашних химиков.

В 1879 г. был выпущен сахарин, заменяющий обычный сахар. Наряду с ним, в только зарождающуюся сферу средств для похудания, включаются также стрихнин и мышьяк.

"Диета и здоровье" - такое название получила вышедшая в 1917 году книга. Она содержала первую систему подсчета калорий.