Кофе защищает вашу печень

20.03.2006

Ученые из научного миланского института Марио Негри сообщили, что согласно их исследованиям, кофе защищает печень от различных заболеваний. При этом они даже приступили к созданию новых медицинских препаратов, основанных на кофе, передает РИА Новости.

По данным специалистов, в последние годы в Италии, жители которой просто не мыслят жизни без кофе, количество заболеваний печени сократилось на 30%.

На Апеннинах кофе пользуется огромной популярностью. Итальянцы ежедневно, как минимум два раза в день, забегают в бары, чтобы выпить маленькую чашечку душистого и крепкого напитка. Его здесь превосходно готовят и наливают лишь половину крохотной толстостенной керамической чашечки, что удивляет многих иностранных туристов. Однако, попробовав кофе по-итальянски, они понимают, что большего количества выпить просто невозможно - настолько он густ и крепок.