Правительство сядет на грибы и орехи

06.03.2006

Каждый третий сотрудник администрации президента РФ будет соблюдать начинающийся сегодня Великий пост. Для тех, кто на семь недель решил отказаться от всего мясного и молочного, комбинат питания "Кремлевский" по традиции вводит в меню раздел "постные блюда".

"Постные столы" появятся также в Доме правительства, Госдуме и Совете Федерации, Счетной палате.

Кулинары при составлении меню не только советуются с учеными-диетологами, но и следуют рекомендациям представителей Русской православной церкви. Об этом рассказал пресс-секретарь Управления делами /УД/ президента РФ Виктор Хреков.

На этот раз в меню на время Великого поста включены всевозможные овощные салаты и ассорти, соленья и маринады, грибной суп и овощные похлебки, разнообразные каши, в том числе и из тыквы. Один из наиболее популярных десертов - чернослив с грецкими орехами.

Такие же правила составления меню, с учетом церковных традиций, распространяются и на спецбуфет, который обслуживает президента России. Не исключено, что Владимир Путин во время поста будет выбирать именно постную пищу. Однако глава государства, как он сам признавался, считает отношение к религии и ее канонам "очень личным делом" и не думает, что "это та сфера, которую нужно выставлять напоказ", передает ИТАР-ТАСС.